Resep dan Cara Membuat Terong Balado

TERONG BALADOTerong Balado.Bahan:- 500 gr terong ungu- 1 buah bawang putih- 10 buah bawang merah- 200 gr cabe keriting, iris kasar- 1 buah tomat- 1 sdt air jeruk nipis- 1 sdt garam- 200 ml minyakCara membuat:1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah2. Potong terong ungu sesuai selera3. Goreng terong ungu dengan api sedang4. Tumis bahan yang dihaluskan5. Masukan terong goreng.